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Zanthoxylum armatum ( Baie de Timut )

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Origine : Népal

La floraison apparait sur un arbuste ayant 3ans. Arroser les deux premières années après plantation.

Récolte des baies en septembre/octobre. C’est l’enveloppe qui entoure la graine (le péricarpe) que l'on récolte et consomme comme un poivre. Les baies ont un léger goût d'agrumes (pamplemousse).

Les feuilles peuvent également être utilisées  en assaisonnement.

Arbuste épineux pouvant être utilisé en isolé ou comme haie défensive.

  • Famille Rutacées
  • Sol drainant
  • Exposition mi-ombre à plein soleil
  • Rusticité Z7 : - 16°C à - 12°C
  • Feuillage semi-persistant à persistant
  • Couleur floraison rose
  • Période de floraison printemps
  • Envergure Hauteur : 4 m, envergure : 3 m
  • Arrosage modéré
  • Parfum oui

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